在瑞族V-ZUG的创新历程中，每一次技术的突破都是对美好生活的深刻诠释。9月3日，瑞族在上海品牌体验中心展示了其最新科技成果——Grand蒸烤多功能机，Grand蒸烤多功能机不仅拥有优雅的外观设计，更融合了瑞族V-ZUG在智能科技方面的深厚积累，标志着厨房电器领域的一次重大飞跃。延续对“时间与物质”的探索，将「穿越时间，超越界限」作为主题，瑞族与新老好友相聚瑞族上海品牌体验中心，共同见证这一激动时刻。

（瑞族V-ZUG上海品牌体验中心）

瑞族大中华区董事总经理Jennifer Bao包蔚然，瑞族V-ZUG品牌大使、世界殿堂级钢琴家赵胤胤，瑞族品牌挚友、建筑师李向北，杭州景顺胤璞主理人邱炜萤，世界厨师联合会国际裁判、中国商业技师协会餐饮分会总干事钱以斌，瑞族全球美食学院大使Roman，以及一众媒体、友商、设计师等“瑞一族”欢聚于此，共同庆祝Grand蒸烤多功能机的发布。

王者面世：重塑厨房叙事新篇

瑞族Grand蒸烤多功能机的推出，不仅是对传统烹饪方式的一次革新，更是对厨房电器技术极限的挑战，顶尖厨师赵胤胤和钱以斌携手Grand蒸烤多功能机进行现场烹饪，体现了对Grand蒸烤多功能机的充分信赖，是对其专业能力的最好证明。赵胤胤以郑和下西洋时的宝船为灵感，创作了“至尊八宝冬瓜船”，用宝船代表那个时代的技术巅峰，隐喻瑞族Grand蒸烤多功能机同样代表着现代厨房电器技术的尖端。利用Grand蒸烤多功能机的“湿热空气”烹饪技术，通过精确控制烹饪过程中的温度和湿度，锁住了食材的原汁原味，展现了食材的鲜嫩与冬瓜的柔软弹性，不仅考验厨师对食材的洞察，更考验烹饪设备的专业性。经过40余分钟的烹饪，食材依旧保持了其鲜嫩爽脆的口感，而冬瓜则变得柔软且富有弹性，仿佛一块经过精心雕琢的玉石。

（瑞族品牌大使赵胤胤利用Grand蒸烤多功能机烹饪“至尊八宝冬瓜船”）

钱以斌先生则以“时酿金珠”为题，献上秃黄油焗米形面。Grand全新专利Twinheat蒸汽技术与双子星风扇设计，以均匀空气流动令蟹黄渗入米型面，确保烘烤过程中的均匀受热，粒粒透亮，每一颗都完美地吸收浓郁的秃黄油精华。“湿烤功能”保持了食材的湿润与鲜美，让秃黄油的细腻与蟹黄的海洋鲜香层叠出丰富的口感，呈现出色泽金黄、拉丝绝佳的效果。这道菜不仅赢得了现场来宾的赞誉，更被评价为“超好吃”，展现了瑞族Grand蒸烤多功能机在烹饪领域的卓越性能。

大咖共话：探索Grand的无限可能

在围桌漫话环节，瑞族大中华区董事总经理Jennifer与赵胤胤、李向北、邱炜萤共聚一堂，感受Grand带来的厨房革命，探索瑞族的烹饪哲学。“时间代表的是历史与未来的延续，物质则象征了自然材质与现代科技的融合。今天的主角Grand蒸烤多功能机，是世界上第一台家用的90cm宽的蒸烤多功能机，完美融合了时间与物质的理念，既是对瑞士精工的一种传承，也是再次引领了厨房电器的一个新的潮流。”Jennifer认为Grand的诞生会为现代家庭带来了前所未有的烹饪体验，将时间与物质的美学理念融入到日常的生活之中。赵胤胤先生则分享了他的烹饪哲学，“我不相信厨艺，我更相信厨具。”在他看来，瑞族Grand蒸烤多功能机的亮相不仅会为厨房电器领域带来了革新，更将在烹饪艺术与科技之间架起了一座桥梁。

李向北先生和邱炜萤先生亦从建筑和生活艺术的角度，探讨了瑞族产品如何与生活融合，李向北表示，“建筑并非简单的庇护所，它包容我们的激情与宁静，并在可以感知的完美中走向内在的沉迷。”深刻体现了瑞族如何与居者生活和谐共存。在邱炜萤看来，“豪宅首先得是个好宅，其实做房子就是在做生活。”这同样是他选择合作品牌与产品的首要标准。Grand以自身的“大有可为”，赢得了一众生活家们的青睐。

五感体验：瑞族美食学院V-GA的定制盛宴

在瑞族上海品牌体验中心的氛围中，大家不仅感受到了Grand蒸烤多功能机带来的技术革新，更感受到了瑞族品牌所倡导的生活理念。瑞族一直致力于将科技与生活美学完美结合，为用户创造更加舒适、便捷、美好的生活体验。在随后的互动环节中，现场来宾们纷纷上前体验Grand蒸烤多功能机，感受其强大的功能和便捷操作。瑞族美食学院V-GA特别定制了“时间与物质之美”主题餐单，通过6款独具特色的美味与2款饮品，将“五感”融入空间，并触动生活。“凝为琥珀前”鸡尾酒将时间的痕迹呈现于眼前，配有的二维码识别后赵胤胤先生弹奏的《六月船歌》在耳畔流淌。而从面包脆片配南瓜“金色瞬间”到象征着永续概念的没有牛肉的塔塔“塔塔新纪元”等多款小食，也充分展现了Grand蒸烤多功能机应对百人派对出餐的轻松。

（瑞族美食学院V-GA特别定制的“时间与物质之美”主题餐单）

在Grand蒸烤多功能机的加持下，面包与喜马拉雅盐砖构筑形成微景观，艺术餐桌的设计如同宇宙缩影，将现代与自然的视觉冲击呈现得淋漓尽致，宾客直接“借景取食"，在与餐桌的联结中感受Grand带来的无限可能。瑞族美食学院V-GA的美食设计师Roman，这位来自瑞士的烹饪艺术家，选用楚格地区特产的樱桃制作了令人难忘的楚格樱桃卷。在专利TwinHeat技术作用下，实现了快速而均匀的烘焙效果，10分钟内便赋予樱桃卷外酥内嫩的独特口感，与油炸食品相媲美更为健康。Grand不仅能为家庭烹饪带来前所未有的便捷和乐趣，更能满足专业厨师的烹饪需求。

（瑞族美食学院成员现场烹饪佳肴）

（来自瑞族总部的瑞族美食学院V-GA主理人Roman将对家乡瑞士和美食的热爱融入创作中）

（由Grand出品的瑞士楚格樱桃卷）

瑞族V-ZUG Grand蒸烤多功能机的亮相，为厨房电器领域带来了新的变革，更为追求高品质生活的消费者提供了更多选择。未来，瑞族V-ZUG将继续秉承创新精神，不断探索科技与生活的完美结合，为用户创造更加美好的生活体验。如今，这款集合了尖端科技与精湛工艺的厨房杰作，已在瑞族V-ZUG的所有门店隆重上市，期待为更多家庭带来革命性的烹饪体验。